Un año más, IMDEA Alimentación se une a las actividades promocionadas por la Fundación para el Conocimiento madri+d por el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, proclamado por la Asamblea General de Naciones Unidas en el año 2015. Esta jornada que pretende captar la atención para lograr el acceso y la participación plena y equitativa en la ciencia de las mujeres y las niñas, lograr la igualdad de género y fomentar las vocaciones científicas y el espíritu innovador entre las niñas, animándolas a decantarse por carreras científico-tecnológicas.
Con motivo de esta efeméride, este jueves 11 de febrero, el instituto IMDEA Alimentación organiza, por medio de...
Un equipo de investigadores del Instituto IMDEA Alimentación liderado por Ana Ramírez de Molina, Directora del Programa de Nutrición de Precisión y Cáncer y Guillermo Reglero, Director del Centro y Catedrático de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma de Madrid, junto al servicio de Oncología Médica del Hospital Universitario Infanta Sofía, liderado por Enrique Casado, están desarrollando un ensayo clínico para validar el efecto de una fórmula nutricional de precisión para la prevención de la infección por coronavirus y otros agentes patógenos en pacientes oncológicos.
Los pacientes con cáncer en tratamiento antitumoral se encuentran, por su inmunosupresión, comorbilidad, toxicidades y exposición hospitalaria, en riesgo elevado de desarrollo de infecciones, y en la...
Son ya bien conocidos los beneficios sobre la salud de la dieta mediterránea, caracterizada por un alto consumo de productos no procesados, en especial frutas, verduras, cereales integrales, aceite de oliva, pescado y frutos secos, mayor consumo de carne blanca que roja o procesada, y un consumo moderado de lácteos. Pero ¿tienen algún beneficio adicional otros elementos clásicos de la cultura mediterránea? ¿Es la dieta o el conjunto del estilo de vida mediterráneo lo que proporciona beneficios? Es decir, ¿qué hay de la siesta, de la actividad física, el sueño nocturno, de nuestras relaciones sociales o del comer en familia?
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El profesor Jesús Argente, director del Programa de Childhood Precision Nutrition de IMDEA Alimentación y Jefe de Endocrinología del Hospital Niño Jesús, ha sido galardonado con la distinción internacional “Visionary Award 2020”, que otorga esta Fundación por su compromiso con la investigación y en reconocimiento a su dilatada carrera profesional.
Anualmente, endocrinólogos y pediatras endocrinólogos de todo el mundo optan a este prestigioso premio por sus aportaciones sobre el conocimiento de las bases fisiopatológicas y el descubrimiento de nuevas enfermedades relacionadas con el crecimiento humano....
Guillermo Reglero ha recibido la distinción a la Trayectoria Profesional gracias a su vinculación con la generación, traslación e implantación de avances científicos e innovaciones en el ámbito de la Agroalimentación y la Salud, con una especial dedicación durante los últimos 30 años a las empresas de la región.
Además, Reglero ha llevado a cabo aproximadamente...
Next16th of December, Ana O'Loghlen, Epigenetics & Cellular Senescence Group Leader at Queen Mary University of London, will give the seminar: “Senescence intercellular communication in ageing and related diseases”.
This seminar will be celebrated through Zoom Webinar at 12:00h.
Admission is free and pre-registration is not required.
Come and join us in this link: https://us02web.zoom.us/j/89108018956
PDF Seminar
Este proyecto financiado por EIT Food, sitúa a las futuras generaciones como vector de cambio dentro del sector alimentario aproximándose al consumidor final. Es un proyecto europeo con perfil educativo que aumentará la cultura científica y la implicación de estudiantes y público general en los campos de la innovación, el emprendimiento y la producción alimentaria.
Los estudiantes desarrollarán de manera online a través de la aplicación ‘gametize’ diferentes challenges con el fin de involucrar al público en la resolución de desafíos sociales relacionados con la alimentación, con su impacto en la salud de las personas y la sostenibilidad y en el impacto de estos retos en los futuros consumidores. Se trata de que el sector alimentario sea más accesible y, por lo tanto, más confiable, a...
